Процессом производства. Что конкретно вы имеете ввиду, на рынке на одну и ту же часть туши цены приблизительно одинаковы.

В любом современном белом хлебе очень большое кол-во клейковины, потому это далеко не тот хлеб, что ели наши бабушки, сейчас хлеб - вредный продукт, если употреблять его каждый день.

Хамство. Кто это написал - обижен на жизнь.

СМИ, влияние очень сильное, пусть даже не смотрю. Мнение людей формируется оттуда.

Кошелек конечно.