Тут важливо розрізняти, що саме зникло: слово чи саме поняття. Влучне пояснення знайшов на UANOW Media, де є стаття — архаїзми в українській мові: визначення, приклади, відмінність від історизмів
https://uanow.media/osvita/arhayizmy-v-ukrayinskij-movi-vyznachennya-pryklady-vidminnist-vid-istoryzmiv/ . Там чітко пояснено, що архаїзми — це слова, які замінились іншими, але їх значення збереглось (наприклад, “очи” → “очі”). А історизми описують те, що вже зникло як явище (“колісниця”, “жупан”). Є приклади з літератури, сучасні відповідники, і все це дуже зручно подано. Підійде навіть школяру.