Я був у такій самій ситуації на початку, і перше, що зрозумів, важливо визначити, що саме ти хочеш готувати і як часто. Якщо це щось частіше, ніж пару разів на сезон, то сенс інвестувати в нормальний гриль є.
Що я собі задавав для орієнтиру:
✔ де ти будеш його використовувати (тераса/дача)
✔ чи важлива мобільність
✔ які продукти ти найчастіше готуватимеш
✔ чи потрібні додаткові опції (бічні конфорки, плити)
Я довго вивчав варіанти і порівнював моделі, перелік типів грилів, їх характеристики та відмінності дивився тут
https://grillpoint.com.ua/ua/grili/. Це допомогло мені побачити всі доступні варіанти у зручному вигляді і зрозуміти свої потреби.